40 kageopskrifter fordelt på syv temaer. Forfatterne er kendt fra YouTube og tv-programmet "Den store bagedyst"
Se alle eksemplarer
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
64.12
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Teknikker, tips & tricks ; Chokolade ; Eksotisk ; Bær ; Citrus ; Lakrids ; Blomster ; Frugt
ISBN
9788771800753
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2016)
Omfang
248 sider
Forlag
People'sPress
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Bogens titel er meget rammende: Det er næsten magisk, at kager kan blive til så gennemførte kunstværker, som de gør her. Begge forfattere besidder en udsøgt æstetisk sans, som både kommer til udtryk i kagerne og i bogen som sådan. Alle kager består af flere elementer, og ingredienslisten er lang ligesom arbejdsprocessen. Men da alle arbejdsgange er præcist beskrevet, vil de fleste kunne komme sikkert i mål med kagerne. Desuden kan man "plukke i" opskrifterne og fx bage en bund fra én opskrift, prøve en mousse eller en creme fra en anden og så fremdeles. Det gør bogen meget anvendelig. Inspirerende fotos af alle kager